Bảo quản và sử dụng lê Hàn Quốc
Lê Hàn Quốc trong điều kiện nhiệt độ phòng có thể vẫn giữ được độ tươi ngon trong vòng 1 tuần. Nếu bảo quản lạnh từ 0 – 5 độ C, trái lê mua về có thể giữ được độ tươi ngon có thể lên đến 3 tuần. Sau khoảng thời gian này, lê Hàn Quốc sẽ bị dập, thâm đen và bị hư bên trong.
Lê Hàn Quốc có thể ăn tươi, ép lấy nước hay xay sinh tố. Với các bà nội trợ, loại trái cây này có thể thái mỏng hay xắt hạt lựu để trộn thành món salad,... cũng rất ngon và hợp khẩu vị.
Cách làm món lê Hàn Quốc chưng mật ong cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngon
Loại trái cây này rất thích hợp cho trẻ em, người già và người bệnh đang điều trị bệnh hay đang phục hồi.
Giới thiệu lê Hàn Quốc
Lê Hàn Quốc có tên khoa học là Pyrus Pyrifolia. Đây là loại trái cây có nguồn gốc từ vùng đông Bắc Á. Lê Hàn Quốc còn được gọi là “lê táo” vì trái có hình dạng bên ngoài và cấu trúc bên trong rất giống với trái táo. Tuy nhiên, chúng không có liên quan họ hàng gì với cây táo. Người Hàn Quốc gọi tên loại lê này là “Bae”. Đôi khi các khách hàng quốc tế còn gọi loại lê này là lê Nashi.
Mùa vụ lê Hàn Quốc bắt đầu từ tháng 10 cho đến tháng 3 hàng năm. Mùa vụ thu hoạch lê theo truyền thống tại Hàn Quốc chia làm 3 giai đoạn khác nhau: lần một thu hoạch trước khi lê chín khoảng 2 tuần; lần hai thu hoạch khoảng một tuần hay 10 ngày sau khi lê chin; lần ba là sau khi lê chín già. Những quả lê thu hoạch vào lần một sẽ được ăn cuối cùng nên mùa vụ Lê Hàn Quốc có thể kéo dài đáng kể.
Đặc điểm Lê Hàn Quốc
Lê Hàn Quốc là loại lê đẳng cấp nhất, được lựa chọn nhập khẩu về Việt Nam tại các vườn trồng lê danh tiếng nhất Hàn Quốc.
Loại trái cây nhập khẩu này có kích thước trái khá lớn. Trọng lượng trái từ 650 – 800g. Lê Hàn Quốc được đóng gói thành thùng 5kg với 6 – 8 trái bên trong mỗi thùng.
Loại lê nhập khẩu này là vỏ bên ngoài có màu vàng nâu sáng, mỏng và căng mượt. Trái cứng, thịt trái màu trắng, giòn, ngọt thơm và nhiều nước.
Loại trái cây Hàn Quốc này vì thế được xem là một loại trái cây rất có giá trị vì không những ăn vào rất ngon, mà nó còn có thành phần dinh dưỡng phong phú và cùng với tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
Lê Hàn Quốc là mặt hàng được khách hàng Việt Nam đặc biệt ưa chuộng, được coi là một sản phẩm hợp túi tiền và thường dùng làm quà biếu có giá trị.